Nous espérons que vous avez passé de bonnes vacances ! De notre côté, nous revenons sur le blog en pleine forme pour la rentrée avec un premier article sur l'alimentation ! Pendant les vacances c'est vrai que l'on en profite au maximum et que l'on se laisse un peu aller niveau alimentaire : apéros, repas pas toujours très diététiques ... La rentrée c'est aussi l'occasion de prendre de bonnes résolutions alimentaires et pour cela, on commence à supprimer progressivement le sucre de nos repas !
Pourquoi bannir le sucre de notre alimentation ?
Nous avons souvent tendance à penser que ce sont les graisses qui sont à l'origine de l'obésité abdominale, or c'est le sucre qui est souvent à l'origine de la prise de poids ! Petite explication, plus notre consommation de sucre sera importante, et plus l'insuline, qui est une hormone de notre corps assurant la mise en stock de l'énergie et régulant la glycémie sera importante. Afin de stocker le sucre en excédant dans votre corps, l'insuline la transformera donc en graisses.
Quels sont les aliments à éviter ?
Dans les aliments riches en sucres à éviter voir à totalement supprimer de votre alimentation on retrouve bien évidemment les sodas qui contiennent l'équivalent de 7 morceaux de sucre, les céréales du petit déjeuner (30 % de sucres ajoutés) et enfin les desserts lactés aux fruits ainsi que tout ce qui est confiseries, glaces, gâteaux ...
Quels sont les aliments à privilégier ?
Vous l'avez compris, l'enjeu pour votre corps sera de réduire au maximum l'insuline sécrétée, choisissez donc bien vos aliments ;) Pour commencer, nous vous recommandons durant 3-4 semaines d'éliminer totalement des aliments riches en amidons ou en sucres pour privilégier les protéines et les légumes.
Pour cuisiner, les bonnes graisses seront vos meilleures amies, en particulier les huiles d'olive et de colza. Pour les viandes et les poissons, choisissez la qualité et surtout les produits qui vous permettront de faire le stock d'oméga 3 (poissons gras, viandes et volailles d'élevage bio nourris en pleine nature). Évitez les féculents et faîtes le plein de légumes verts ! On pense également aux oléagineux (amandes, noisettes, noix ...) et bien évidemment aux fruits (citrons, fruits rouges, melon, pastèque, fruits de la passion ...) de préférence de saison ;)
Au quotidien quelles sont les erreurs à éviter ?
Évitez de saler les aliments : pour agrémenter vos plats les herbes aromatiques et les épices seront plus saines.
Une cuisson al dente de vos aliments permettra de réduire votre taux de glycémie.
Ne plus prendre l'habitude de sucrer vos boissons chaudes (thé, café ...) : et d'ailleurs en parlant de sucre, il faut savoir que les édulcorants sont des faux-amis. Ils vous inciteront à manger plus en limitant votre sécrétion d'hormones de la satiété.
Les compléments alimentaires, une bonne alternative ?
Nous n'avons pas forcément le réflexe, mais les compléments alimentaires peuvent également avoir leur rôle à jouer dans la régulation de notre consommation de sucre. N'hésitez donc pas à nous demander conseil sur notre dernière nouveauté Nutri PharmaVie Régul'Sucre : 1 gélule le matin sur 4 à 6 semaines pour réguler le cycle des glucides dans votre corps et ainsi protéger votre système cardiovasculaire.
Pour finir, n'oubliez pas que nous restons à votre disposition pour toutes vos questions concernant votre alimentation ! :) À la semaine prochaine ;)
